Chef de Cuisine H/F
Interaction Thedra Ouest
- Rennes - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
L'agence THEDRA Rennes recherche pour le compte de son client, un nouveau centre de formation et d'entraînement sportif basé à Rennes, un chef de cuisine pour renforcer son équipe.
Venez participer à un projet innovant et dynamique dans un environnement professionnel stimulant !
Missions :
- Superviser et coordonner les activités culinaires du centre. Encadrer et former l'équipe de 3 cuisiniers.
- Élaborer et organiser les menus en fonction des stocks et besoins pédagogiques.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les commandes, le suivi des stocks et l'optimisation des coûts.
Rémunération : 3 200 EUR brut / 13 mois - 39h/semaine Repos : 2 jours par semaine, 1 week-end/mois Équipe : 3 cuisiniers - 150 couverts/jour - Ouverture 7j/7, 11 mois/an
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Interaction Thedra Ouest
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209VYLY
