Responsable de Restaurant de Collectivité H/F
Elior Restauration Collective
- Levallois-Perret - 92
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Italien
Détail du poste
Détails de l'offre
Nous recrutons notre nouveau Responsable de Restaurant bilingue anglais F/H
Sous l'autorité du Responsable de secteur, le Responsable de restaurant définit et anime l'activité optimale du restaurant dans
un double souci de respect des engagements contractuels avec le client partenaire et respect d'objectifs précis (qualitatifs,
budgétaires et de sécurité).
Le tout dans le respect des valeurs, directives et procédure de l'entreprise.
Sens commercial et bon relationnel
Bonne écoute des clients et des collaborateurs
Bon gestionnaire et organisateur
Animateur et meneur d'équipe
Maîtrise ou BTS Hôtellerie Restauration avec expérience significative de la gestion d'un restaurant
Mission générale
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ?
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Site l'Oréal de Levallois-Perret (92)
Accès : Ligne 3 / RER C / SNCF ligne L / bus
Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi
Statut : AM / bilingue anglais
L'italien serait un plus
800 couverts / équipe de 30 personnes / management de 28 personnes
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Langues: Anglais exigé,Italien souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209VVTN
