Pizzaïolo - Pizzaïola Cuisinier - Cuisinière H/F
le Blizzard Cafe
- Les Avanchers-Valmorel - 73
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
*** SAISON ETE 2026 *** POSTE NOURRI LOGÉ BLANCHI
Vous réalisez les pâtes à pizzas et les préparez.
Grillades et spécialités savoyardes.
35 couverts par service.
Du 1er juillet au 31 août 2026
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - ou 2 saisons
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Fiches techniques de cuisine,Utilisation de grills professionnels,Types de pâtes à pizza,Types de pâtes à crêpe,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Compositions de salades,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Techniques de conditionnement,Types de sandwichs et produits snacking,Confectionner des crêpes,Préparer des repas,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conduire une fermentation,Entretenir un outil ou un matériel,Elaborer des recettes,Etaler une pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Fiches techniques de cuisine,Utilisation de grills professionnels,Types de pâtes à pizza,Types de pâtes à crêpe,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Compositions de salades,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Techniques de conditionnement,Types de sandwichs et produits snacking,Confectionner des crêpes,Préparer des repas,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conduire une fermentation,Entretenir un outil ou un matériel,Elaborer des recettes,Etaler une pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209VJMZ
