Apprentissage en Salle H/F
- Bordeaux - 33
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Nous recherchons aujourd'hui un(e) apprenti(e) en salle souhaitant apprendre le métier dans un environnement dynamique, bienveillant et passionné.
Vos missions
Accompagné(e) par notre équipe, vous participerez à :
L'accueil et l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience
La mise en place de la salle avant les services
La prise de commandes et le service des plats et boissons
La présentation des spécialités de la maison et le partage de l'histoire des plats auprès des clients
Le débarrassage et l'entretien des espaces de travail
La participation à la création d'une ambiance chaleureuse et authentique
Le profil que nous recherchons
Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
Vous aimez le contact humain et le travail en équipe
Vous êtes curieux(se), dynamique et souriant(e)
Vous avez envie d'apprendre et de progresser dans les métiers de la restauration
Vous êtes sensible aux valeurs de partage, d'ouverture culturelle et d'hospitalité
Aucune expérience significative n'est exigée : la motivation et l'envie d'apprendre sont les qualités les plus importantes.
Pourquoi rejoindre Okra ?
Découvrir et promouvoir les cuisines africaines auprès d'une clientèle curieuse et fidèle
Apprendre auprès d'une équipe passionnée et engagée
Évoluer dans un restaurant indépendant où chaque membre de l'équipe compte
Développer vos compétences en service, en relation client et en connaissance des produits
Participer à un projet qui valorise le patrimoine culinaire africain et le partage entre les cultures
Pour postuler
Envoyez votre CV ainsi que quelques lignes de présentation pour que nous étudions votre candidature.
Nous avons hâte de rencontrer des personnes motivées, curieuses et prêtes à faire découvrir avec nous toute la richesse de la gastronomie africaine.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
L'entreprise
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209TWPQ
