Cuisinier - Cuisinière H/F
France Travail
- Blaru - 78
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans un cadre paisible et bienveillant d'un couvent, vous assurerez la préparation quotidienne des repas de la communauté.
En lien avec les responsables de la communauté, vous élaborerez une cuisine familiale, équilibrée et variée, dans le respect des habitudes alimentaires des résidentes. Vous préparerez et cuisinerez les repas quotidiens pour la communauté, élaborerez des menus équilibrés simples et adaptés aux saisons, gérerez les stocks et commandes, entretiendrez la cuisine et les équipements.
Vous travaillerez de 9h00 à 16h00 et un week-end sur deux.
Vous avez une formation HACCP.
Le lieu de travail est éloigné sans transport en commun - voiture obligatoire.
Le profil recherché
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des organisations religieuses
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 209SSJJ
