Aide de Cuisine de Collectivité H/F
CSEC Air France
- Saint-Pons - 04
- CDD
- 17 jours
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'une colonie de vacances à St Pons (04) organisée par le CSEC Air France, l'Aide de Cuisinie participe activement à l'organisation de la restauration collective du centre de vacances et à sa réalisation. Il s'inscrit dans le fonctionnement optimal du séjour:
Tâches principales:
- Collabore et applique les consignes du Cuisinier.
- Participe à la préparation et à la confection des repas.
- Prépare les ingrédients et denrées nécessaires (lavage, épluchage, écaillage etc..)
- Assure la préparation des hors d'oeuvre et des entrées.
- Prépare des mets simples.
- Peut être amené à découper des viandes et de la charcuterie.
- Surveille les cuissons.
- Dispose les mets dans les plats et les transmet au personnel de service
- Procède au rangement, à l'entretien du matériel et des locaux (ustensiles, plans de travail, sols, poubelles, évacuations des eaux et des déchets).
- Veille à la bonne utilisation du matériel de cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Tenue correcte et adaptée aux fonctions et aux normes de sécurité.
- Peut être amené à effectuer des tâches relevant des autres activités du centre.
- Contribue à la bonne qualité des prestations.
Contrat saisonnier:
Salaire: 1915.43€ brut/mensuel + prime annuelle et 13ème mois (235,79€ brut/mensuel) + heures supplémentaires (349,16€ brut/mensuel)
Durée du contrat: du 2 au 18 juillet 2026 inclus
Horaire hebdomadaire: 41h sur 6 jours
Poste logé à titre gracieux et nourri (avantage en nature inclus dans le salaire brut)
Remboursement des frais de transport sur justificatifs (base SNCF 2ème classe)
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des syndicats de salariés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 209RPWF
