Chef de Rang H/F
LE DAHU - Restaurant
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
CHEF DE RANG dans un restaurant traditionnel et montagnard.
Missions :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.)
- Servir les plats
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- Présenter l'addition, encaisser
Le contrat sera de fin juin à septembre.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez LE DAHU - Restaurant
Face l'Aiguille Verte (4122m) et au Glacier d'Argentière, l'équipe du Dahu vous garantit un séjour agréable dans un cadre exceptionnel.
Pour des vacances nature ou sportives vous serez deux pas des stations de ski, des pistes de ski de fond et des départs de randonnes.
Publiée le 14/06/2026 - Réf : 209SGZP
