Détail du poste
Poste de chef(fe) de partie de cuisine à pourvoir dès maintenant chez Salicorne, petit restaurant situé dans le 17ème arrondissement de Paris près du square des Batignolles avec une cuisine donnant la part belle aux légumes et produits de la mer.
Carte changeante et de saison. Jolie sélection de vins et spiritueux choisis avec soin. Equipe à taille humaine (2 personnes en cuisine ; 1/2 personnes en salle selon les services)
Ouvert le midi du lundi au vendredi ; le soir du mercredi au vendredi. Fermé le week-end.
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie avec une première expérience solide en restauration et polyvalent(e). Il/elle sera amené(e) à travailler poisson, viande, légumes, bouillons/fonds et pâtisserie.
Motivé(e), dynamique, curieux(se) et de bonne humeur avec un bon esprit d'équipe !
CDI de 39 heures, 5 midi, 3 soirs ; salaire selon profil ; heures supplémentaires payées et majorées de 20%
Equipe à taille humaine et soudée ; produits de qualité sourcés avec soin
Poste à pourvoir dès que possible !
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 13/06/2026 - Réf : 209SFDK
