Détail du poste
Le restaurant Lé Méditerranée, situé au 12 place Dampmartin, 30700 Uzès, recherche 2 serveurs / serveuses pour renforcer son équipe dans le cadre d'un CDD saisonnier de juin à août 2026, avec possibilité de prolongation ou de collaboration ultérieure au cours de l'année selon l'activité du restaurant et les besoins de l'établissement.
Le restaurant propose une cuisine maghrébine : plats tunisiens, plats marocains et pâtisseries traditionnelles maghrébines.
Missions principales :
Accueillir les clients et assurer un service professionnel en salle et en terrasse.
Présenter les plats, conseiller les clients et prendre les commandes.
Servir les plats et boissons dans le respect des règles de service.
Prendre les commandes par téléphone pour les plats à emporter.
Gérer les commandes via les plateformes de livraison, notamment Uber Eats.
Participer à la mise en place, au débarrassage et au nettoyage de la salle et de la terrasse.
Contribuer au bon déroulement du service pendant les périodes de forte affluence.
Gérer les rushs liés à la saison estivale, aux marchés du mercredi et du samedi, ainsi qu'aux jours de fêtes et événements locaux.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration exigée.
Anglais courant requis, en raison d'une clientèle touristique importante pendant la période estivale.
Bonne connaissance des règles de service en restauration.
Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence.
Bonne résistance au stress, sens des priorités et réactivité.
Esprit d'équipe, entraide, coopération et adaptabilité.
Bonne attitude professionnelle, communication claire et excellent relationnel client.
Sens de l'organisation, autonomie et flexibilité.
Bonne connaissance et respect strict des règles d'hygiène en restauration : tenue propre et adaptée, mains propres, ongles propres et courts, cheveux attachés si nécessaire, présentation soignée et respect des procédures d'hygiène pendant le service.
Poste impliquant une activité physique soutenue : station debout prolongée, déplacements fréquents, escaliers et port ponctuel de charges.
Être en mesure de se rendre sur le lieu de travail aux horaires indiqués, y compris en soirée.
Horaires indicatifs :
Service du matin : 8h30 - 15h00
Service du soir : 18h00 - 22h30, pouvant aller jusqu'à 23h00 lors des jours de forte affluence, fêtes locales, féria, 14 juillet, etc.
Les horaires peuvent varier selon l'activité du restaurant, la météo, les événements locaux et l'affluence touristique.
Contrat et rémunération :
Type de contrat : CDD saisonnier
Période : juin à août 2026
Rémunération : SMIC horaire en vigueur
Possibilité de prolongation selon les besoins du restaurant et le bon déroulement de la collaboration.
Procédure de recrutement :
Les candidatures sélectionnées feront l'objet d'un premier échange avec le restaurant.
Une présentation de l'établissement, de son fonctionnement, de l'équipe et des attentes du poste pourra ensuite être organisée.
Une mise en situation professionnelle pourra être proposée afin d'évaluer l'aisance du candidat ou de la candidate en service, sa capacité à gérer l'affluence, son relationnel client, son respect des consignes d'hygiène et son intégration dans l'équipe.
Cette mise en situation sera organisée dans le respect du cadre légal applicable. Toute période correspondant à une prestation réelle de travail sera déclarée et rémunérée conformément à la réglementation en vigueur.
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV par email à : ****@****.**
Merci également d'appeler le restaurant afin de confirmer votre intérêt pour le poste.
Téléphone : **.**.**.**.**
Le profil recherché
Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Bac pro commercialisation et services en restauration,Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration,BP arts du service et commercialisation en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Communication avec la cuisine,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de port de plateaux et plats,Titre professionnel serveur en restauration,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
12 Place Dampmartin
30700 Uzès
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 209LFTM
