Détail du poste
Et si les pauses repas pouvaient devenir des authentiques moments de plaisir ?
Chez LEZTROY, nous croyons que la restauration collective peut être un véritable levier d'éducation au goût, à la convivialité et être pleine de sens.
Chaque jour, nous défendons une restauration plus locale, plus humaine et plus durable. Nos cuisiniers élaborent une cuisine maison à partir de produits frais, de saison, locaux et de qualité afin d'offrir des repas savoureux et de qualité à nos convives !
Rejoindre LEZTROY, c'est intégrer une équipe passionnée et engagée qui partage une même mission : transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain.
Vous avez envie de donner du sens à votre métier, d'évoluer dans un environnement dynamique et de contribuer à un projet porteur de valeurs ? Alors, vous êtes au bon endroit !
Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de partie conditionnement.
Vos responsabilités seront :
- Production : vérifier les fiches de production, contrôler les échelles de production avec menu et typologie, conditionner et étiqueter les produits finis, contrôler la qualité de l'emballage, îloter les produits, effectuer les autocontrôles HACCP, repérer les besoins en réapprovisionnement de films divers et étiquettes ;
- Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les écogestes liés à son activité.
Profil recherché :
- Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique.
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
- Une expérience en restauration collective serait un réel atout.
- Savoir lire, écrire et compter.
- Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation.
- Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP.
Chez LEZTROY, votre savoir être compte autant que votre savoir faire.
Notre offre :
- Prise de poste au 20/07/2026 avec formation d'1 mois au sein de nos cuisines centrales de la Roche sur Foron et Saint Pierre en Faucigny.
- 35.00 heures hebdomadaires.
- Horaires fixes du lundi au vendredi de 7h00 à 14h45.
- 13ème mois (à compter d'une année d'ancienneté).
- Repas du midi fournis (sous forme d'avantage en nature).
- Mutuelle familiale.
- Prévoyance.
- 5 semaines de congés payés, à poser durant les vacances scolaires.
Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !
Le profil recherché
Compétences: Règles de sécurité,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler le fonctionnement d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209QFYR
