Commis de Cuisine H/F Gorioux Solutions Emploi
- Bénodet - 29
- Intérim
- 3 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 0 - 3 ans (débutants acceptés)
Les missions du poste
GORIOUX SOLUTIONS EMPLOI Pont l'Abbé recrute pour son client un commis de cuisine en restauration dans le secteur de Bénodet.
Participer à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine en apportant un soutien opérationnel à l'équipe, tout en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Réaliser les travaux préparatoires : lavage, épluchage, découpe et préparation des produits.
- Préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes.
- Effectuer la mise en place des postes avant chaque service.
- Participer au stockage et au rangement des marchandises.
- Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats.
- Participer aux préparations simples et aux cuissons sous supervision.
- Contribuer au dressage et à l'envoi des assiettes.
- Réapprovisionner les postes de travail pendant le service.
- Maintenir la propreté des postes de travail et des équipements.
- Nettoyer et ranger les ustensiles, matériels et locaux de cuisine.
- Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.
- Veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires.
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons.
- Ranger les produits selon les procédures de stockage.
- Signaler les ruptures, anomalies ou produits non conformes.
Le profil recherché
Savoir-faire
- Connaissance des techniques culinaires de base.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à exécuter rapidement et efficacement les consignes.
- Bonne gestion du temps et des priorités.
Savoir-être
- Motivation et volonté d'apprendre.
- Esprit d'équipe.
- Dynamisme et réactivité.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Résistance au stress et au rythme soutenu des services.
Profil recherché
- CAP Cuisine ou formation équivalente.
- Première expérience en restauration appréciée.
- Débutant accepté avec motivation.
Infos complémentaires
Contrat d'intérim
Temps plein en 39h00 ou temps partiel
Horaires en coupure :
9h00 /14h30 - 18h00/22h00
Repos : le jeudi soir, le samedi midi, le dimanche toute la journée
Indemnités de transport
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse des postes et de l’environnement
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Organiser les recherches (annonces et sourcing)
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Traitement des candidatures sur la base des CV réceptionnés
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Pré-sélection entretien téléphonique
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Evaluation par tests et questionnaires
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Convocation à un entretien physique ou visio
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Constitution du dossier
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Présentation d’une shortlist de 3 à 4 candidats au client
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Mise en poste
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Rendez-vous de suivi du candidat
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Gorioux Solutions Emploi en images
Publiée le 12/07/2026 - Réf : 4136241/29162125 CDC/29B
