Détail du poste
Restaurant japonais situé à Metz recherche un Sushi Man / Cuisinier japonais (H/F)
Vos missions :
* Préparation des sushis, makis, california rolls et autres spécialités japonaises.
* Préparation et découpe du poisson.
* Préparation des ingrédients et gestion des stocks.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Maintien de la propreté du poste de travail.
* Travail en équipe avec le personnel de cuisine.
Profil recherché :
* Expérience en cuisine japonaise appréciée.
* Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique.
* Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Conditions :
* CDI à temps plein.
* 39 heures / semaine.
* Travail du mardi au dimanche.
* Poste basé à Metz.
* Salaire à définir selon expérience.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209NFMD
