Apprentissage Employé de Cuisine H/F
Crf du Bessillon
- Draguignan - 83
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Clinique SMR située à DRAGUIGNAN (108 lits) est à la recherche d'un contrat en apprentissage pour un poste d'employé de cuisine pour début Août :
Vos missions :
- participer à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (traçabilité...)
- au cours de votre alternance, vous pourrez être amené(e) selon votre niveau de formation à :
- apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante,
- respecter les conditions de fabrication,
dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- respecter les recettes mises à disposition par le chef de cuisine,
- participer à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Conditionner des produits,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Crf du Bessillon
Publiée le 12/07/2026 - Réf : 209PDDZ