Les missions du poste
SESSION RECRUTEMENT : directement sur site, entre 10h00 et 19h30.
Merci de vous munir de votre CV imprimé pour faciliter l'entretien ;D
Pour postuler, merci d'adresser votre CV ainsi que quelques mots de motivation à l'adresse suivante : .
Vous pouvez également vous présenter directement sur site au Café des Marronniers, situé en plein coeur du Jardin des Tuileries, muni(e) de votre CV. Les candidatures sont reçues entre 8h30 et 11h30 ou de 16h30 à 19h30.
Nous recherchons pour notre restaurant Le Café des Marronniers..
Plusieurs Chef(fe) de partie H/F en CDD
A propos du restaurant :
Brasserie française située au coeur du Jardin des Tuileries, le Café des Marronniers profite d'une situation privilégiée dans l'un des cadres les plus agréables de la capitale.
Sa situation unique fait souffler un air de vacances sur les déjeuners, goûters et dîners parisiens. Un dépaysement assuré au coeur de la capitale !
Missions :
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Le profil recherché
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Les avantages
- Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
- Rosaly ( acompte salaire )
- Accès salles de sport / réseau Gymlib
- Remboursement Titre de transport
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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E-mail de confirmation de réception de candidature sous 24h
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Si profil sélectionné, premier échange téléphonique
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Premier entretien physique ou visio avec recruteur et/ ou expert métier
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Second entretien physique ou visio avec Manager
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Bertrand Hospitality en images
Publiée le 10/06/2026 - Réf : PDGDZRLTRVQBYG203
