Détail du poste
Nous recrutons pour notre client un(e) Chef(fe) Pâtisserie, à Sabran (30) pour un CDD Saisonnier.
Notre client est un établissement haut de gamme reconnu pour l'exigence de sa cuisine et la qualité de son service.
Vos missions :
- Participer à la création et à l'évolution de la carte des desserts
- Superviser et assurer la production quotidienne des desserts
- Veiller à la qualité des produits, au respect des recettes et au dressage avant l'envoi en salle
- Encadrer, former et accompagner l'équipe de pâtisserie
- Organiser le travail du poste pâtisserie et garantir la fluidité du service
- Gérer les stocks, les commandes et les ratios matières
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil :
- Bac PRO Cuisine requis
- Minimum 5 ans d'expérience en établissement haut de gamme
- Excellentes compétences techniques en pâtisserie
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie
- Anglais apprécié (clientèle internationale)
Infos complémentaires :
- Contrat saisonnier CDD de mi-avril à fin septembre
- Prolongation possible
- Rémunération : 3 000 € brut / mois
- Hébergement possible à proximité à tarif préférentiel
- Tenue de travail fournie et entretenue par l'employeur
N'hésitez plus, rejoignez-nous !
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209MSPZ
