Détail du poste
Dans le cadre d'un projet d'embauche en contrat à durée indéterminée (CDI) de 35h par semaine, nous recherchons notre futur(e) Sushi man / Sushi woman pour notre stand/kiosque situé à l'intérieur du Carrefour de Nice TNL.
Débutant(e) accepté(e) ! Aucune expérience en cuisine japonaise n'est requise. Nous recherchons avant tout une personne motivée, souriante et rigoureuse. Formation prévue en interne.
Vos futures missions :
- Préparation des ingrédients et découpe des matières premières (poissons, légumes, riz)
- Confection artisanale des sushis, makis, californias et plateaux en direct devant les clients
- Gérer les stocks, suivre les inventaires et anticiper les commandes de marchandises
- Achalandage et mise en valeur de la vitrine du stand
- Accueil chaleureux, conseil des clients
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien de l'espace de travail
Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et vous appréciez le contact avec la clientèle.
- Vous aimez le travail d'équipe et le rythme vivant de la grande distribution.
Conditions du poste :
- Contrat de 35 heures par semaine.
- Lieu de travail : Stand Sushi - Carrefour Nice TNL (accessible facilement en tram/train).
- Horaires : Variables selon planning (flexibilité demandée sur les horaires d'ouverture du magasin, pas de service de nuit tardif).
- Rémunération : Selon profil
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
6 Boulevard de Cessole
06100 Nice
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209NNMX
