Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine dans un environnement de restauration rapide. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité et la rapidité du service.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, etc.).
- Assurer la mise en place et le rangement des postes de travail.
- Participer à la préparation des plats selon les recettes et les normes d'hygiène.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
Une expérience d'un an en restauration rapide est requise.
Le profil recherché
Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
34 Cours du Maréchal Joffre
40100 Dax
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209NTXP