Cuisinier - Cuisinière de Collectivité 2000 Couverts H/F

Elior Restauration France

Venez participer à l'événement "Du stade vers l'emploi" prévu le 30 juin 2026 au parc des sports de la Croix de Berny (terrain et gymnase), situé au 10 avenue Raymond Aron, 92160 Antony.

France Travail, en partenariat avec l'association Walking Football France, vous invite à une matinée conviviale autour d'activités sportives. Ce sera l'occasion pour vous d'aborder les recruteurs différemment.

Vous pourrez rencontrer les personnes du service RH d'Elior de manière informelle autour d'exercices sportifs et ludiques, suivis d'entretiens individuels.
vos différentes missions pour un volume de 2000 couverts par jour
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
En restauration collective vous travaillerez du lundi au vendredi pour le service du midi
Savoir lire, écrire et parler le français