Cuisinier - Cuisinière H/F

L'antre-Amis

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour rejoindre notre restaurant ouvrier proposant uniquement un service du midi.

Vos missions :
Élaborer les menus du jour.
Assurer la préparation et la réalisation des plats, des entrées jusqu'aux desserts.
Gérer l'organisation complète de la cuisine en toute autonomie.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.

Conditions de travail :
Le poste est à pourvoir dès que possible
Service du midi uniquement.
Du lundi au vendredi.
Environ 25 à 30 couverts par jour.
Travail seul(e) en cuisine, avec le soutien du gérant et d'une serveuse au sein de l'établissement.
Poste offrant une grande autonomie dans l'organisation et la gestion de la cuisine.
Établissement fermé durant le mois d'août.

Profil recherché
Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée.
Capacité à travailler de manière autonome.
Sens de l'organisation et rigueur.