Détail du poste
Nous recrutons un Commis de Cuisine F/H
Le poste en bref
Type de contrat : CDI
Localisation : Mauron (56)
Temps de travail : temps partiel 25h/semaine
Salaire : 1332 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
Horaires : 9h-14h du lundi au vendredi
Type d'établissement : Maison de retraite
Nombre de convives : 65
Au quotidien :
Vos principales missions seront les suivantes :
participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
contrôler les DLC des denrées utilisées.
participer à la réception et au rangement des marchandises.
veiller à la satisfaction des convives.
participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).
Vous êtes :
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.
Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.
Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
Nous vous proposons :
Des horaires réguliers/Journées sans coupures
Un accompagnement au quotidien, simple et concret
Des perspectives d'évolution
Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
6 Rue Abbé Chesnais
56430 Mauron
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209MSNR
