Chef de Cuisinier H/F

L'estanco

Rejoignez l'aventure Estanco Bistronomie !

Possibilité de logement à 50 mètres, logement idéal pour une famille (T3).

Situé dans un cadre convivial et authentique, Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) qui souhaite laisser son empreinte et construire une véritable signature culinaire.

Votre mission
- Élaborer une cuisine bistronomique créative, généreuse et de saison.
- Concevoir et renouveler les cartes en valorisant les produits frais et locaux.
- Garantir la qualité des plats et la satisfaction de la clientèle.
- Gérer les approvisionnements, les coûts matières et le respect des normes d'hygiène.

Profil recherché
- Expérience confirmée ou Sous-Chef souhaitant évoluer.
- Passion pour la gastronomie et les produits de qualité.
- Créativité et sens du détail.
- Maîtrise des normes HACCP.

Ce que nous proposons
- Un établissement à taille humaine avec une clientèle fidèle.
- Une réelle liberté de création culinaire régional.
- Une rémunération attractive selon expérience et résultats.
- Des perspectives d'évolution à la reprise du restaurant.

Peut convenir à un couple (chef.fe et second.e).

Vous souhaitez exprimer votre talent dans un établissement où la qualité, l'authenticité et la convivialité sont au coeur de l'expérience client ?

Envoyez votre candidature (CV et présentation) et venez écrire la prochaine page de l'histoire d'Estanco Bistronomie.