Chef de Partie en Soirée H/F
Bistrot du Marche
- Chaville - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Pour un restaurant (bistrot cuisine traditionnelle) ouvrant bientot à Issy les Moulineaux, nous recrutons un Chef de Partie (H/F ) en CDI (42hh) avec 1 expérience d'1 an comme chef de partie et obligatoirement 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle (hors restauration collective). Présence de 2 coupure, travail possible le weekend
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Connaissance des tendances culinaires,Gestion de la qualité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Connaissance des tendances culinaires,Gestion de la qualité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 06/06/2026 - Réf : 209JQJP
