Les missions du poste
l'agence Team compétences recrute pour son client, un chef cuisinier (H/F).
Vos missions :
- Élaborer les menus et proposer des recettes en accord avec la carte de l'établissement
- Superviser et coordonner l'ensemble de la brigade en cuisine
- Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis et encadrer leur travail
- Contrôler la qualité des préparations culinaires (poste chaud et poste froid)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Optimiser l'organisation de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Veiller à la régularité et à la qualité des plats servis
Le profil recherché
Vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire
N'attendez plus , Postuler !!!
L'entreprise
Notre équipe TEAM COMPETENCES SCHILTIGHEIM spécialisée en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'implique sur son territoire afin de vous proposer des emplois qui vous correspondent.
Dès maintenant, devenez acteur de votre vie, faites-nous confiance !
Infos complémentaires
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 29642807 20260601CHEFCUIS
