Détail du poste
Préparation des repas et distribution au self
Aide à l'élaboration de menus en respectant l'équilibre alimentaire et en tenant compte des effectifs prévus , du stock existant afin de limiter les excédents de marchandises . Etablir des propositions de commandes aux différents fournisseurs.
Rangement et réception des produits
Aide à la gestion des stocks alimentaires et produits d'entretien : contrôler les stocks et signaler les manques.
Enregistrement des produits alimentaires « Egalim » de tous les fournisseurs dans le logiciel « ma cantine » chaque fin de mois pour une déclaration officielle fin mars.
Contrôle tous les vendredis du réassort de produits (sel adoucisseur -serviettes-pulvérisateur, four ect.).
Veillez et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux
- Nettoyage de la salle à manger (élèves, moniteurs) après le service de midi
- Aide au ménage ponctuellement durant l'année
Service midi et soir
Le profil recherché
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
1154 Route des Alluaz
74380 Bonne
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FGKP
