Les missions du poste
Pour Plein Sud Restauration, dans notre Cuisine de collectivité de l'Oustalet à 26460 BOURDEAUX, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions principales en Aide de Cuisine / Plonge seront les suivantes :
Prise des température des frigos
Plonge vaisselle de 8 h00 a 9h30
Dressage des entrées en individuel pour les personnes âgées en collectif pour les deux ou trois pavillons de la MECS
Remise en température du plat chaud pour les enfants et les personnes âgées
Préparation des plateaux de fromages
Dressage des desserts
Livraison des repas sur la Mecs
Service du repas sur l'Oustalet
Entretenir, nettoyage de la cuisine,
Réaliser la plonge
Possibilité de réception de marchandise.
Travail en collaboration avec le chef de cuisine.
Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit.
Débutant accepté
Conditions :
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Salaire : SMIC 1801.84€ Brut pour 151.67H mensuelles, soient 13.50 euros Brut de l'heure
Travail 4 jours sur 5 travaillés : lundi 10 heures, mardi 10 heures, mercredi repos, jeudi 5 heures, et vendredi 10 heures
** pas de Week end pas de travail en coupé **
Durée du travail 35H semaine
Lieu de travail : Bourdeaux
Contrat travail : CDD
Poste à pourvoir à partir du 25 juin jusqu'au 31 décembre
>> Pour candidater, envoyez votre cv par mail à : ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Plein Sud Restauration Montelier
Localisés principalement dans les départements de la Drôme et de l'Ardèche, nous intervenons auprès des restaurants scolaires et des établissements pour personnes âgées de notre belle région.
Venez découvrir au sein de nos cuisines, une restauration collective pensée et réalisée comme une cuisine traditionnelle, où chaque convive reçoit l'écoute et l'attention particulière qu'il mérite.
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FDNQ
