Les missions du poste
Les Saisies (Savoie)
Hôtel familial situé aux Saisies recherche son Chef de Cuisine (H/F) dès maintenant pour la saison d'été.
Possibilité de poursuivre l'aventure sur la saison d'hiver pour la bonne personne.
CE QUE NOUS OFFRONS
Un hôtel familial que nous exploitons avec passion depuis 12 ans
Logement confortable sur place : zéro trajet, plus de sérénité au quotidien
Repas fournis et blanchissage pris en charge
Prise de poste immédiate
Opportunité de poursuivre sur la saison d'hiver et de sécuriser votre activité sur l'année
Un cadre de vie exceptionnel au coeur des montagnes savoyardes, idéal pour profiter pleinement de la nature et des activités de plein air
Une véritable autonomie dans la gestion et l'organisation de votre cuisine
Une grande liberté de création pour imaginer vos cartes, valoriser vos idées et exprimer votre identité culinaire
Un environnement familial où votre savoir-faire est reconnu et où vous pouvez réellement faire la différence
L'ÉTABLISSEMENT
Notre hôtel accueille une clientèle touristique fidèle dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous réalisons environ 40 couverts par service avec une clientèle principalement en demi-pension.
NOTRE CUISINE
Nous proposons une cuisine de montagne mettant à l'honneur les spécialités savoyardes tout en privilégiant les produits frais et de saison.
Nous recherchons un chef capable d'apporter sa personnalité, ses idées et sa créativité. Vous serez libre de proposer de nouvelles recettes, de faire évoluer la carte et de participer activement à l'identité culinaire de l'établissement.
VOS MISSIONS
Élaboration des menus et des suggestions
Préparation et envoi des services
Gestion des commandes et des stocks
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Organisation autonome de la cuisine
PROFIL RECHERCHÉ
Chef de cuisine ou cuisinier confirmé
Autonome et organisé
Sens du travail bien fait
Goût pour les produits frais et la cuisine maison
Envie de s'investir dans un projet familial et durable
Nous recherchons avant tout une personne passionnée, disponible rapidement et souhaitant s'inscrire dans une relation de confiance sur le long terme.
Candidature et contact immédiats.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Hotel le Caribou
12 chambres et 40 couverts.
La carte
1440 Route du Mont Bisanne
73270 Villard-sur-Doron
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DXFQ
