Les missions du poste
Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux !
Christophe, le chef de cuisine du Chateauform' de Mareil le Guyon, recherche son nouveau chef de partie PATISSERIE
Tu te reconnais ?
- Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie
- Tu t'inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil
- Tu es autonome et très organisé
- Tu ne travailles que des produits frais de saison
- Tu aimes apprendre et a envie de grandir dans ton métier
- Tu as à coeur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe
Ton futur métier !
- Tu réalises des plats à partir d'une recette et maîtrises les bases de la cuisine traditionnelle française : pour des plats en BUFFET ou à l'ASSIETTE, du petit déjeuner au diner en passant par des pauses sucrées.
- Tu es force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses
- Tu as à coeur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes
- Tu maîtrises et est garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité au travail
- Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange
- Tu contrôles et ranges la marchandise
- Tu es autonome sur tes prises de décisions et en termes d'organisation
Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre tous les moyens pour que tu puisses t'épanouir :
- Châteauform' t'offre une culture d'entreprise vécue et non imaginée
- Un cadre de travail exceptionnel
- Un poste en CDI de 35h00 /semaine
- De l'autonomie et de la diversité dans tes missions
- De l'entraide dans les équipes
- L'accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas
- Un parcours d'intégration, un plan de développement et différents moyens d'apprendre.
- De nombreux week-end libres, nous travaillons majoritairement du Lundi au vendredi
- 1 à 2 coupures par semaine
- Les congés de Noël et d'été
- Un CE qui propose des bons plans
- Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
- Une rémunération : salaire fixe + participation et intéressement soit un minimum de 2 100 euros brut/mois.
Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.
Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !
Le profil recherché
Compétences: Modes de cuisson des aliments,Techniques de montage de desserts,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez Chateauform' France
Châteauform' incarne une aventure humaine.
Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.
Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en oeuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même !
La carte
4 Place du Château
78490 Mareil-le-Guyon
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DGKS
