Détail du poste
Le restaurant Hôtel de la gare (toque blanche) situé à Couzon au Mont d'Or recherche un profil d'apprenti(e) en salle afin de compléter son équipe.
Les missions:
- Mise en place de la salle,
- Accueil et fidélisation de la clientèle,
- Prise de commandes,
- Service des boissons au plateau,
- Service des plats à l'assiette,
- Service des boissons,
- Réalisation des boissons (softs, cocktails, chaudes)
- Encaissement,
- Participation au rangement des livraisons (boissons, denrées)
- Entretien des espaces de travail (salle et office)
Nous prenons le soin de suivre l'apprenti(e) dans ses apprentissages et sa montée en compétence dans le métier.
Nous tenons à cultiver une atmosphère confortable et chaleureuse pour fidéliser la clientèle ainsi que pour travailler dans les meilleurs conditions.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
La carte
26 Rue Gabriel Péri
69270 Couzon-au-Mont-d'Or
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 209CVPD
