Détail du poste
Le PICA PICA, Rooftop du Centre Dauphine recherche un(e) second(e) de cuisine pour venir compléter son équipe.
Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade et garantir un service fluide rigoureux.
- Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la mise en place, la préparation et l'envoi des plats.
- Former, encadrer et accompagner l'équipe en cuisine, dans une démarche d'amélioration continue.
- Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
2 rue
21000 Dijon
Localiser le poste
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 209CLZW
