Les missions du poste
Vous aimez être au coeur de l'action en cuisine et apprendre en pratiquant ? Et si votre futur métier prenait forme derrière les fourneaux ?
L'Institut des Métiers Network de Bègles vous propose une alternance en tant que commis de cuisine, au sein d'un restaurant partenaire engagé dans la transmission du savoir-faire culinaire. Cette expérience vous permettra de préparer un titre professionnel de niveau III tout en découvrant les exigences du service et le plaisir du travail bien fait.
Encadré par un chef expérimenté, vous participez au bon déroulement des préparations, du dressage à l'entretien du poste. Vous développez ainsi vos techniques, votre organisation et votre sens du goût au quotidien.
Vos principales missions :
- Préparer les ingrédients selon les consignes du chef
- Assurer la mise en place avant chaque service
- Participer à la cuisson et au dressage des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer et entretenir le matériel et les postes de travail
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service
Cette alternance vous permettra d'évoluer dans un environnement professionnel formateur, où régularité et rigueur sont autant valorisées que la curiosité et l'envie d'apprendre.
Le profil recherché
Vous aimez le travail manuel et appréciez le soin apporté à la présentation des plats.
Vous savez suivre des consignes précises tout en restant attentif à la qualité du résultat.
Vos principales qualités :
- Bonne résistance au rythme des services
- Goût pour le travail en équipe
- Sens de l'organisation et de la propreté
- Curiosité pour les produits et les techniques culinaires
- Ponctualité et respect des consignes
- Volonté d'obtenir une qualification reconnue par la pratique
Aucune expérience préalable n'est exigée, mais une véritable envie d'apprendre et de s'impliquer est essentielle.
Se former en alternance chez Institut des Métiers Network - Bordeaux
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 4112546/29042840 CDCEAUEQNVA/33B
