Les missions du poste
Responsable Charcuterie (H/F)
Commerce - Produits Frais - Gestion - Conseil Client
Notre magasin recherche un(e) Responsable Charcuterie passionné(e) par les produits de qualité et le commerce de proximité.
Après une période d'intégration et de formation à nos méthodes de travail, vous prendrez en charge la gestion complète du rayon charcuterie et contribuerez activement à son développement commercial.
Vos missions
Gestion et animation du rayon
- Définir et adapter l'offre en fonction de la saisonnalité et des attentes de la clientèle.
- Assurer la mise en valeur des produits et garantir l'attractivité du rayon.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la disponibilité des produits.
- Mettre en place les opérations commerciales et les animations du rayon.
Gestion commerciale
- Piloter les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, casse et démarque.
- Être force de proposition pour développer l'offre et dynamiser les ventes.
- Garantir la rentabilité du rayon tout en maintenant un haut niveau de satisfaction client.
Conseil et relation client
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Créer une relation de confiance et de proximité avec les clients.
- Mettre en avant votre expertise produit et apporter une véritable valeur ajoutée dans le conseil.
Qualité - Hygiène - Sécurité
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Contrôler les températures et l'application des procédures en vigueur.
- Garantir la propreté du rayon et des espaces de travail.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et prendre la responsabilité d'un rayon à fort potentiel ?
Rejoignez-nous et participez au développement d'un rayon où le produit et la satisfaction client sont au coeur du métier.
Le profil recherché
- Expérience significative en grande distribution ou dans l'artisanat alimentaire.
- Passion pour les produits de charcuterie et le commerce.
- Sens du service client et excellent relationnel.
- Organisation, autonomie et esprit d'initiative.
- Commerçant(e) dans l'âme, vous aimez faire plaisir à vos clients et valoriser des produits de qualité.
L'entreprise
All Tech Solutions RH, fondé en 2021 par Jessie TEMIM, est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers du commerce. Ancré en Île-de-France et partenaire de plus de 200 entreprises, nous accompagnons nos clients avec une approche personnalisée et efficace, en particulier dans la grande distribution.
Nous mettons également un point d'honneur à accompagner nos candidats au mieux dans leur recherche, afin de leur proposer des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leurs aspirations.
Notre expertise s'étend aussi aux secteurs pharmaceutique et de la restauration, ce qui nous permet de répondre à une diversité de besoins et d'identifier les meilleurs talents pour chaque environnement professionnel.
Alltech-rh.fr
Infos complémentaires
- Prime annuelle
- Prime sur objectifs
- Remise de 5% en magasin
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 4112331/29040781 RCFTS/78M
