Les missions du poste
Rejoindre l'Assemblée nationale, c'est intégrer une institution prestigieuse. Ce poste s'inscrit au sein d'une équipe qui valorise la rigueur et l'organisation au service de l'excellence des prestations de l'Assemblée Nationale.
Le Chef de Rang effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les opérations de remise en état de la salle.
Pendant le service, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donnez des instructions opérationnelles aux commis de salle. Vous devez connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
À la fin du repas, le Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients.
Le profil recherché
- Votre parcours : Issu(e) d'une École Hôtelière, vous avez déjà fait vos preuves dans des établissements de prestige (étoilés, palaces ou brasseries de luxe).
- Votre talent : Vous maîtrisez les codes du luxe sur le bout des doigts, mais vous savez rester agile et adaptable selon le contexte (du protocole strict au service plus décontracté).
- Votre état d'esprit : Vous êtes motivé(e), curieux(se) et doté(e) d'une présentation irréprochable. La discrétion est pour vous une seconde nature.
L'entreprise
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 001-VQT-1857330_01C
