Chef de Rang H/F

Extracadabra

Bonjour nous recrutons un.e chef de rang pour notre restaurant la Bonne Heure situé à Pigalle dans le 9ème arrondissement.

Profil recherché :
Expérience significative en restauration ou en brasserie.
Sens de l'accueil et aisance relationnelle.
Dynamisme, autonomie et professionnalisme.

Activités principales :
Préparer et mettre en place la salle avant chaque service.
Accueillir les clients, les installer et présenter la carte.
Conseiller la clientèle
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
Assurer le service des plats et boissons.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
Encaisser les règlements et clôturer les additions.
Assurer le débarrassage et le rangement de la salle après le service.

Compétences requises :
Excellente présentation et sens du service client.
Maîtrise des techniques de service en salle.
Bonne connaissance des produits de restauration et des boissons.
Organisation, rigueur et réactivité.
Aptitude au travail en équipe.
Gestion du stress et des périodes de forte affluence.
Maîtrise des procédures d'encaissement.