Les missions du poste
Vous aimez travailler en cuisine et souhaitez progresser dans un cadre formateur ?
L'Institut des Métiers Network Bordeaux propose une opportunité pour devenir Commis de Cuisine au sein d'un restaurant partenaire situé à Bègles. Ce poste permet de valider un titre professionnel de niveau III tout en développant vos compétences directement sur le terrain.
Encadré par une équipe expérimentée, vous participerez à la préparation et au dressage des plats dans le respect des consignes du chef. Vous apprendrez les bases essentielles de la restauration : rigueur, organisation et sens du goût.
Vos principales missions s'articulent autour des activités suivantes :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la mise en place du service
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesée)
- Assister le cuisinier dans la cuisson et l'assemblage des plats
- Dresser les assiettes selon les consignes et standards du restaurant
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
Ce poste offre une expérience complète, entre pratique en entreprise et formation qualifiante, pour acquérir les bons réflexes du métier et évoluer dans la restauration professionnelle.
Le profil recherché
Ce poste demande une bonne capacité d'adaptation et le sens du détail. La motivation et la régularité comptent autant que l'expérience.
- Vous avez un réel intérêt pour les métiers de la cuisine
- Vous savez suivre des consignes précises et travailler avec méthode
- Vous faites preuve de ponctualité et de fiabilité
- Vous appréciez le travail manuel et les tâches répétitives ne vous dérangent pas
- Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité
- Vous aimez progresser grâce à la pratique quotidienne et à l'observation des professionnels
Se former en alternance chez Institut des Métiers Network - Bordeaux
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 4110927/29033954 DCDCERVT/33B
