Les missions du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client basé un(e) second de cuisine.
-Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
-Participer à la préparation et à l'élaboration des plats
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du chef.
-Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises.
-Garantir la qualité et la régularité des prestations servies.
Le profil recherché
-Expérience sur un poste similaire
-Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
-Esprit d'équipe, sens de l'organisation et réactivité.
-Capacité à travailler dans un environnement dynamique
-Motivation, rigueur et autonomie
L'entreprise
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 001-MX-1200376_01L