Les missions du poste
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine/ production culinaire, pouvant être complétée par une Mention Complémentaire selon la spécialité (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, etc.). L'emploi peut être exercé dans des établissements de la fonction publique tels les cantines scolaires, les hôpitaux, les EHPAD.
Bienvenue chez Loic Canivet
spécialisé dans le portage de repas à domicile LC TRAITEUR recherche un(e)apprenti(e) en formation qualifiante post formation.
La carte
27bis Rue Léon Gambetta
62790 Leforest
Localiser le poste
Publiée le 31/05/2026 - Réf : 6a19458b8d9b3ae41c9451d1
