Agent Polyvalent Restauration H/F

Groupement de soutien commissariat de Marseille (GSC Marseille)

Etabli au quartier Sainte Marthe et sous l'autorité du chef de service de la succursale du pôle Aix-Marseille, vos missions principales sont :

• - Assurer l'accueil des convives ;
• - Réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) ;
• - Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection de l'établissement ;
• - Assurer la gestion des stocks et participer aux inventaires des stocks ou des matériels;
• - Préparer, assembler et dresser les hors d'oeuvre, les fromages et les desserts