Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française.
Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions :
-Préparation, mise en place (avant le service) et envoie des plats chauds et froids, des entrées aux desserts
-Respect des règles et normes d'hygiène HACCP
Votre profil :
-Gestion du stress, travail sous pression
-Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service
-Rapidité d'exécution
-Vous avez le goût du travail bien fait.
Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs.
Prise de poste immédiate
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
680 Avenue Francois Mitterrand
49400 Saumur
Publiée le 30/05/2026 - Réf : 208YMFW
