Les missions du poste
- Vous serez principalement posté aux entrées / desserts.
- Vous assistez le chef et êtes en capacité d'envoyer le chaud en son absence.
- Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la gestion des stocks.
- Des compétences en dessert seront appréciées.
Restaurant fermé le dimanche.
Vous bénéficierez à minima de 2 jours de repos complet.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Gestion de la qualité des produits,Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Gestion de la qualité des produits,Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Kressmann'bros
Nous recrutons un. chef.fe de partie polyvalent.e pour rejoindre notre restaurant situé barrière du Médoc.
Nous proposons une cuisine traditionnelle revisitée, mêlant classiques français et plats du monde, à base de produits de la région.
Nous proposons une cuisine traditionnelle revisitée, mêlant classiques français et plats du monde, à base de produits de la région.
La carte
17 Avenue de la Libération Charles de Gaulle
33110 Le Bouscat
Localiser le poste
Publiée le 30/05/2026 - Réf : 208YGXW
