Les missions du poste
Pour compléter son équipe, le Georges recherche un chef de partie (H/F) pour juillet aout.
Le Chef de Partie (H/F) de cuisine est une fonction importante dans une brigade puisqu'il est le bras droit indispensable du chef de cuisine.
Profil :
- Expérience en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et rigueur, proactif et réactif
- Vous aimez travailler dans la bonne humeur et dans un environnement convivial
Conditions du Poste :
- 43h/semaine en coupure
- 2 jours de repos consécutifs
service en continu et en coupure
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez le Georges
La carte
25 Place Georges Clemenceau
64200 Biarritz
Publiée le 29/05/2026 - Réf : 208XQXL
