Second - Seconde de Cuisine H/F

Mv Limoges

Nous recherchons pour notre restaurant de centre ville, Côté Sushi, spécialisé en cuisine asiatique et péruvienne, un-e second-e de cuisine
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats selon la recette en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Horaires d'ouverture sur restaurant : de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00