Employé Polyvalent Bar - Accueil H/F

Bazaar St So

Vous assurerez le premier contact et les premiers échanges avec les personnes arrivant au Bazaar. Vous serez donc le premier représentant du lieu et le garant de ses valeurs dont la bienveillance, la solidarité et l'inclusion.

Vos missions seront les suivantes :

Premier accueil :
-Gestion physique de l'accueil du site
-Gestion des flux des entrées/sorties : accueillir, analyser et orienter les personnes
- Résolution des problèmes pratiques et/ou techniques du fonctionnement quotidien du lieu
- Préparation de l'espace : ouverture des portes, veillez à préserver les espaces accueillants tout au long de la journée
- Réception des commandes
- Entretien et nettoyage du poste de travail et des équipements

Tenue du Bar :
- Accueil et service, encaissements, etc.
- Aide à l'entretien et au nettoyage du poste de travail,

Gestion administrative et logistique de l'accueil
- Réception des courriers et colis pour la communauté des résidents
- Suivi des espaces communs

Animation, développement de la vie du lieu et participation à la communication
- Représentation du lieu et de ses valeurs auprès des usagers
- Accueil des usagers du lieu dans le cadre des horaires d'ouverture
- Participation à la commercialisation du lieu et à son développement, en lien avec l'équipe d'animation du Bazaar

Savoirs-faire
- Accueil et orientation des clients : Savoir accueillir les clients, les installer et les conseiller sur les produits proposés.
- Prise de commandes : Savoir prendre correctement les commandes
- Service en salle : Connaître les techniques de service à table, notamment la présentation des plats et des boissons.
- Encaissement : Savoir gérer la caisse, utiliser les terminaux de paiement
- Gestion des réservations : Savoir prendre et organiser les réservations
- Maîtrise des produits : Connaître les différents produits proposés (café, boissons, snacks, etc.) et être capable d'expliquer leur composition ou leur origine.
- Maîtrise des outils informatiques (GoogleWork, etc..)
- Gestion des réclamations : Savoir gérer les réclamations et les insatisfactions de manière professionnelle

Savoirs-être
- Empathie et écoute : Être à l'écoute des besoins des publics, comprendre leurs besoins et s'adapter en conséquence.
- Sourire et amabilité : Maintenir une attitude positive et accueillante en toutes circonstances.
- Pédagogie et capacités à accueillir une grande diversité de partenaires et d'usagers (dont des publics fragiles)
- Proactivité : Anticiper les besoins des clients
- Être capable de travailler rapidement et en autonomie
- Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres du personnel (cuisine, service, etc.) pour o!rir un service fluide.
- Ponctualité et fiabilité : Être professionnel dans la gestion de son temps et des engagements.