Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier H/F pour travailler au sein d'un EHPAD de 46 lits. Pour un CDD à compter de fin juillet 2026 à temps partiel.
- Cuisine en liaison froide ;
- Nettoyage de la cuisine et de la plonge ;
- Préparer et organiser la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...) ;
- Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food ...) ;
- Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire ;
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif
- Travail le week-end. Horaires 07h30 14h30
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
Chemin de Fabréguette
30460 Lasalle
Localiser le poste
Publiée le 28/05/2026 - Réf : 208WYHF
