Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

Restaurant Auberge le 76

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène en vigueur.

Missions principales

Préparer et étaler les pâtes à pizza
Garnir et cuire les pizzas selon la carte et les commandes
Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur fraîcheur
Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer à la bonne cadence du service en période de forte affluence
Profil recherché

Aucune expérience préalable requise - formation assurée en interne
Intérêt pour la cuisine et goût du travail bien fait
Rapidité d'exécution et capacité à travailler sous pression
Rigueur, organisation et sens de l'hygiène
Disponibilité les week-ends et jours fériés