Détail du poste
Nous recherchons 2 plongeurs H/F pour la saison estivale pour Juillet et Aout 2026, pour notre établissement situé sur le front de mer, sur la pointe de la fumée à Fouras.
Mission principale :
- Assurer la propreté des ustensiles, vaisselle, verrerie et équipements de cuisine.
- Gérer le flux de vaisselle en respectant les temps de service (pré-et post-service).
- Maintenir l'hygiène des zones de travail (plan de travail, sols, poubelles, filtres).
- Contrôler la qualité du nettoyage (absence de résidus, éclats, traces).
- Participer aux tâches de rangement et de stockage des produits propres.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les consignes de l'établissement (port de gants, utilisation des produits d'entretien).
Conditions
Poste généralement à temps partiel 30h/sem, en contrat saisonnier Juillet/Aout ;
Vous travaillerez 5 jours par semaine avec roulement.
Le restaurant étant ouvert 7J/7, vous serez amené à travailler les weeks end et jours fériés.
Horaire de travail : 11h - 17h ou 18h - 23h
Pas de possibilité de logement sur place
Compétences attendues
Rapidité et efficacité dans le tri et le lavage.
Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) et des produits de nettoyage.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Endurance physique (position debout prolongée, manipulation de charges).
Environnement chaud, humide
Débutant accepté avec immersion au préalable pendant 2 ou 3 jours.
Etre disponible tout l'été.
Une place de parking payée par nos soins est à votre disposition à proximité du restaurant (300 m)
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
Pointe de la Fumée
17450 Fouras
Publiée le 28/05/2026 - Réf : 208WVXN
