Détail du poste
Restaurant sur le Port de Thonon-les-Bains (74), nous recherchons pour la saison d'été 2026 UN(E) CHEF(FE) DE CUISINE (poste à pourvoir de suite)
CONTRAT 42H. Horaires en coupure, journées continues possible.
Notre carte de base est réduite, vous pourrez nous proposer vos recettes pour la compléter. Nous avons également une formule deux plats qui change chaque semaine ( 1 entrée, 2 plats, 1 dessert). Nous travaillons une carte facilement changeable, à faire évoluer avec les offres et produits du moment. Nous aimons les produits simples avec une touche d'originalité dans les recettes. Nous aimons également proposer une offre vegane à nos clients.
Vous aurez en charge la préparation et mises en place des postes chauds et froid avec l'équipe que vous dirigerez (4 à 5 personnes), la gestion des stocks et commandes, les nettoyages et désinfection des postes de travail et ustensiles de cuisine avec le reste de l'équipe. 1,5 à 2 jours de congé par semaine.
CONTRAT 42H
POSTE NON LOGÉ
A PARTIR DE 2800€ net, négociable selon capacités et expérience.
*** fin de saison : mi/fin-septembre 2025 ***
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
8 Quai de Rives
74200 Thonon-les-Bains
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 208VQYP
