Cuisinier Diplômé H/F LIP Tertiaire

LIP Médical recherche un Cuisinier H/F pour son client dès que possible.

Vous aurez en charge de :

Préparer et cuisiner des plats gourmands, équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des personnes âgées (textures modifiées, allergies, etc.).
Mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Réaliser les préparations selon les recettes, assurer la finition des plats et contrôler leur qualité.
Contribuer au bien-être et au confort des résidents tout en respectant scrupuleusement les exigences réglementaires.
Vos missions principales incluent :

Réception et stockage des marchandises.
Préparation des plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.
Maîtrise de l'hygiène alimentaire (HACCP).
Le poste est basé à Marseille-11e-Arrondissement

Vous devez posséder le(s) permis suivant(s) pour le poste :

• Permis B

Le métier impose l'obligation d'avoir un permis à jour