Les missions du poste
Azureva recherche, au sein de son établissement de Etablissement de La Clusaz, un(e) commis de cuisine en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2025, qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson...) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits...), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
Conditions et avantages
Le poste est à pourvoir en CDD Saisonnier de mi décembre à début avril
Le profil recherché
Vous disposez d'une expérience significative en tant que commis de cuisine.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se)
Infos complémentaires
Possibilité de logement
Nourri pendant la période d'ouverture du village vacances
Mutuelle entreprise
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Un contact téléphonique ou un entretien Vidéo selon le poste
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Un Entretien physique dans nos locaux ou, si impossible, un entretien en Visio
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Prises de références selon les contacts que vous nous aurez autorisés à appeler.
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Azureva en images
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 1726218/28935025 CDC/74L
