Les missions du poste
Votre rôle au sein de la brigade :
Sous l'aile bienveillante de votre tuteur (un chef qui a à coeur de transmettre son savoir-faire), vous deviendrez un véritable couteau suisse de la gastronomie :
Maîtrise des produits frais : Apprendre à respecter et préparer des produits d'exception.
Art de la précision : Dressage minutieux et respect des fiches techniques pour un résultat digne des plus grandes tables.
Rigueur de champion : Organisation de votre poste de travail et entretien du matériel (le secret des plus grands chefs !).
Créativité : Participation active à la vie de la cuisine et à l'élaboration des saveurs.
Pourquoi nous rejoindre ?
Formation d'excellence : Un accompagnement personnalisé pour obtenir votre diplôme avec brio.
Qualité avant tout : Travail exclusif sur des produits de saison et de qualité supérieure.
Esprit d'équipe : Une brigade soudée où l'entraide est le maître-mot.
Le profil recherché : Vous êtes curieux, rigoureux et vous avez le feu sacré pour la cuisine ? Votre motivation compte plus que votre CV.
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Bienvenue chez Hotel de L'abbaye- Restaurant le Cheval
Publiée le 25/05/2026 - Réf : 208RVFL