Détail du poste
Le restaurant IL VAPORETTO, reconnu pour sa cuisine italienne authentique et son ambiance chaleureuse, cherche à enrichir son équipe avec un Commis de Cuisine / Plongeur expérimenté.
Missions principales :
- Préparation des ingrédients : Aider à la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats (lavage, découpe, épluchage).
- Participation à la cuisine : Assister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats selon les recettes et les standards du restaurant.
- Entretien de la cuisine : Veiller à la propreté et à l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Plonge : Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des équipements et de la vaisselle en utilisant les appareils et produits adéquats.
Compétences et qualifications :
Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine.
Savoir-faire : Connaissance des bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Esprit d'équipe : Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
Horaires : 10H00 - 14H30 // 18H00 - 22H00 du lundi au samedi.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,bonnes pratiques d'hygiène
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
11 Rue Claude Monet
78420 Carrières-sur-Seine
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208QSFS
